feat(#17): CRUD de categorias — API Go + tela Vue + testes unitários

API REST /api/categories (GET/POST/PUT/DELETE) com regras de negócio:
categorias padrão não podem ser excluídas; categorias com transações vinculadas
também bloqueadas. Tela Vue com formulário inline de criação/edição, indicador
visual de categorias padrão e botão de exclusão condicional.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <[email protected]>

apps/api/internal/model/category.go

@@ -0,0 +1,17 @@
+package model
+
+import "time"
+
+type Category struct {
+	ID        int       `json:"id"`
+	Name      string    `json:"name"`
+	Color     string    `json:"color"`
+	IsDefault bool      `json:"is_default"`
+	CreatedAt time.Time `json:"created_at"`
+	UpdatedAt time.Time `json:"updated_at"`
+}
+
+type CategoryInput struct {
+	Name  string `json:"name"`
+	Color string `json:"color"`
+}